Массу нарушений нашли на кухне детского сада `Березка` в поселке Агаповка специалисты прокуратуры и Роспотребнадзора. Во-первых, оказалось, что детей недокармливали - еды готовили меньше, чем нужно, и в итоге порции были едва не половинчатые. Например, масса для приготовления творожного пудинга с изюмом вместо 8 килограммов весила 6 килограмм. При этом на кухне было полно лишнего творога, молока, сахара, макаронных изделий, круп, яиц и других продуктов. Видимо, все это уходило в другие желудки.

Во-вторых, для приготовления блюд использовались продукты с истекшими сроками годности: мясо цыплят, изюм, хлеб. В день проверки омлет делали из немытых яиц. На складе хранились продукты без приходных документов и маркировочных ярлыков.

В-третьих, в пищеблоке не было даже дезинфицирующих растворов, а сами повара не прошли санитарно-гигиеническое обучение и аттестацию .

По постановлениям прокуратуры района заведующая детским садом, медицинская сестра и завхоз привлечены к ответственности за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения и оштрафованы.

Комсомольская правда в Челябинске