Тема: Пищеварение.
Тема урока: Органы пищеварения.
Цель урока: Изучить подробно строение органов пищеварения, уяснить функции системы.
Оборудование:рельефные таблицы, торс человека.
Ход урока:
I. Повторение пройденного по теме "Дыхание".
Каково строение органов дыхания?
Какава функция этой системы?
Что такое жизненная емкость легких?
Первая помощь при остановке дыхания.
Вред от курения, в чем он?
II. Объяснение нового материала.
Человек - всеядное существо, употребляет разнообразную пищу, поэтому в строении его пищеварительных органов нет резко выраженных признаков приспособления к какому-либо одному роду пищи.
Эти органы у человека представляют собой сложноизмененную трубку, отделы ее участвуют в различных сторонах единой сложной функции усвоения пищи и поэтому имеют неодинаковую форму и строение.
Записи в тетрадях по ходу объяснения.
Органы пищеварения
R Ротовая полость
R глотка
R пищевод
R желудок
R поджелудочная железа
R печень
R кишечник
Оболочки желудочно-кишечного тракта
R слизистая (переваривание и всасывание)
R мышечная (обеспечивает продвижение пищи и подвижность органа)
R гладко-мышечные (внутренние - циркуляторные, наружные - продольные)
R серозная (защитная)
Ротовая полость
R губыR
R верхняя
R нижняя
R замыкают ротовую щель
R деснаR
R верхняя челюсть
R нижняя челюсть
R небоR
R твердое (отделяет рот от носовой полости)
R мягкое (язычок)
R небные миндалины
R низ ротовой полости - челюстно-подъязычная мышца
R щеки
R язык - мышечный орган
(вкус, звук, продвижение пищи)
R кончик
R корень
R тело
R спинка
R уздечка
R зев (отверстее, сообщающееся с глоткой)
Зубы
R Молочные (28) - с 6 месяцев до 6 лет
R Постоянные с 6 лет - формируются до 16 лет
R Мудрости (к 25-30 годам)
Зубы (32) Измельчают
пищу, формируют звуки
R Резцы
R Клыки
R Коренные
R малые
R большие
R верхняя челюсть 3 корня
R нижняя челюсть 2 корня
Формула зубов 2 1 2 3
2 1 2 3
р к мк бк
р - резцы
к - клыки
мк - малые коренные
бк - большие коренные
Строение зуба
R Коронка (выступает над десной)
R Шейка (под десной)
R Корень (в зубной лунке - полость, в ней мягкая ткань - пульпа, через канал входят сосуды и нервы)
Зуб состоит из дентина, одет на коронке эмалью, а на шейке и корне цементом.
Эмаль
R 2-4% органические вещества
R 96-98% минеральные вещества
по твердости
Эмаль = кварцу
Дентин и цемент - видоизмененная костная ткань.
Прикус - смыкание верхних резцов с нижними.
Железы ротовой полости
R Околоушная (30 гр)
R Поднижнечелюстная (15 гр)
R Подъязычная (5 гр)
Воспаление желез ротовой полости вызывает свинку или заушницу.
Глотка
(мышечный орган, соединяются рот,
пищевод и носовая полость с гортанью)
R Носоглотка
R
Миндалины
R 2 небные
R2 трубные
R 1 язычная
R 1 глоточная
R Ротоглотка
Пищевод - мышечная трубкадлиной 25 сантиметров (проводит пищу в желудок)
Желудок
R Свод
R Тело
R Привратниковая часть
Стенки желудка
R Серозная - наружная (брюшина)
R Мышечная - средняя
R Слизистая - внутренняя
Желудок
(внешнее строение)
R Большая кривизна - выпуклый край
R Малая кривизна - короткий вогнутый край
R Верхний левый конец малой кривизны - открывается желудок
R Правый конец малой кривизны - ограничивает привратник
Тонкий кишечник
5 - 6 метров
R Двенадцатиперстная кишка (в нее открываются протоки поджелудочной железы)
R Тощая
R Подвздошная
Наружная оболочка тонкого кишечника - серозная, образует брыжейку на которой она и подвешена.
Внутренняя оболочка - слизистая - имеет 4 млн. ворсинок, которые увеличивают поверхность всасывания питательных веществ.
Толстый кишечник
(1,5-2 м., ворсинок нет)
R Слепая - червеобразный отросток (аппендикс)
R Обедочная
R Прямая (заканчивается анальным отверстием)
Желудок
(внешнее строение)
R Большая кривизна - выпуклый край
R Малая кривизна - короткий вогнутый край
R Верхний левый конец малой кривизны - открывается желудок
R Правый конец малой кривизны - ограничивает привратник
Железы
R Поджелудочная - поджелудочный сок (функция пищеварения и секреторная)
R Печень - масса 1,5 кг, трубчатая. Секрет - желчьR в желчный пузырьR по печеночным протокамR в 12-и перстную кишку
Вывод:
Система органов пищеварения состоит из пищеварительного тракта, имеющего форму трубки, образованной ротовой полостью, глоткой, пищеводом, желудком, кишечником, пищеварительными железами выделяющими пищеварительный сок и имеющие клеточную структуру
В органах пищеварительного тракта происходит механическая и химическая обработка пищи
Прием, переработка и усвоение питательных веществ - функция системы органов пищеварения
III. Д/з 28, Записи в тетради, рисунки.
Васильева Ирина Борисовна, г. Ярославль
Школа 14, учитель биологии
|
