Аз есмь хмель, высокая голова, болий всех плодов земных.

Без поливки и капуста сохнет.
Бесхмельное питье - дубинное битье.
Браги ендова - всему голова.
Браги частые, а руки одинакие (емко и работа).
Бредет Татьяна недобре пьяна.
Бурлак про час денежку копит.

В глупую голову и хмель не лезет.
В кабаке родился, в вине крестился.
В ковшичке не стало, к ретиву сердцу пристало.
В людях пьет, да и дома не льет (не проливает).
В хмелю мало ли что бывает (говорится, случается).
В чем сам хмелек ходит, в том и нас водит.
Вешний путь не дорога, а пьяного речь не беседа.
Вина напиться - бесу предаться. В пьяном бес волен.
Вина не пьет, с воды пьян живет.
Вино веселит, а хлеб спит.
Вино веселит, да от вина же и голова болит.
Вино вину творит. Не вино винит, а вина. Невинно вино, а проклято (а виновато) пьянство.
Вино дело не ино.
Вино надвое растворено: на веселье и на похмелье.
Вино пляске брат. Пляска, да песни, да третье вино.
Вино развязывает язык. Вино веселит сердце.
Вино с разумом не ладит.
Вино сперва веселит, а там без ума творит.
Вино уму не товарищ. Вино друг: обойдет вокруг.
Вином жажды не запьешь, разве больше наживешь.
Винцо не пшеничка: прольешь - не подклюешь.
Во сне бога молит, во хмелю кается.
Водка вину тетка.
Врешь, что не пьешь; маленькую протащишь.
Вся правда в вине. Пьяный пьет, себя веселит.
Выгляну в окошко: стоит долгий Антошка, в нем сусло и масло, и смерть человечья (кабак).
Выпил винцо, как молочко.
Выпил две, да и не помнит где.
Выпил чарку, выпил две - зашумело в голове.
Выпить на лоб (до капли).
Выпьем по полной, век наш недолгой.
Выпьем? - Выпьем. А деньги есть? - А шапка-та у тебя на что?
Выпьешь много вина, так поубавится ума.
Высока у хмеля голова, да ногами жидок.

Где винцо, тут и праздничек (тут и гостьба).
Где запивать, тут и ночевать.
Где кабачок, там и мужичок. Где кабачок, там и мой дружок.
Где ни напьется, тут и подерется.
Где огурцы, тут и пьяницы.
Глядя на пиво, и плясать хорошо.
Горе-богатырь: пьян с вина на алтын.
Горько пить вино, а обнесут (мимо), горчее того.
Гулящие дни случатся, так чем на улице валяться - лучше в кабаке проспаться.

Дали вина, так и стал без ума.
День иноходит да два дни не ходит (говор, о лошади иноходце и о пьянице, весьма исправном, когда трезв).
Для почину выпить по чину.
Допился до чертиков. Попей, попей - увидишь чертей.
Дурацкую голову и хмель не берет.
Душа дороже ковша. Загорелась душа до винного ковша.

Его же и монаси приемлют (семинарск.).
Его чарка бьет.
Елка (т. е. кабак) лучше метлы дом подметет.
Ему ворона глаз клюет, а он и носом не ведет.
Ендову на стол, так и ворота на запор.
Ерофеич часом дружок, а другим вражок.

За вино бьют, а на землю не льют. Пей, да ума не пропей!
За ковш, так и за нож; за чарку, так и за драку.
Забрало Фоку с левого боку.
Закаялся и зарекся (пить), от вознесенья до поднесенья.
Залить за галстук, за ворот, за ухо, убить муху; побороть медведя.
Замочить усы в чарке. Заморить червячка.
Запил, и ворота запер. Запьем, так и ворота запрем.
Запили заплатки, загуляли лоскутки.
Зачал Мирошка пить понемножку. Понемножку, через ножку, пьем да похрамливаем.
Зашибить дрозда. Замочить губы (рыло, морду).
Здравствуй, стаканчик, прощай, винцо!

И курица пьет. Курица и вся три денежки, да и та пьет.
И мало ест, да много пьет. Мало ест, да зато много пьет.
И то штука - целые сутки пропить.
И то, что вода; а кабы вино, беда бы моя (сказал татарин, которого русский угостил водой).
Из полуведра через край до дна.
Из полуведра, да не чарочкой, а в припадочку.
Из пяти пальцев не вижу ни одного, а один в глазах семерит.
Иное от книг, иное от ендовы (бывает),
Испей винца, позабудь отца!
Испила кума бражки, да и хватилась рубашки.

Кабак - яма, стой прямо! Кабак - пропасть, там и пропасть.
Кабак деньгами, как бездонную кадку, не наполнишь.
Кабак не беда, да выходя не вались (не напивайся).
Кабы не дырка во рту, так бы в золоте ходил.
Как курица: что грянет (ступит), то клюнет.